隆回特色小吃隆回的特色小吃有什

2023-11-02 08:21:02 浏览：139 作者：文学探险家

隆回特色小吃有猪血丸子、新宁、新宁糯米、慈利腰带柿、咸鱼头豆腐汤、武冈猕猴桃、萝卜煮肉丸、隆回地瓜干、隆回三辣、煎虾碌。隆回麦芽糖隆回麦芽糖产于隆回县，春夏秋冬四...

隆回特色小吃有猪血丸子、新宁、新宁糯米、慈利腰带柿、咸鱼头豆腐汤、武冈猕猴桃、萝卜煮肉丸、隆回地瓜干、隆回三辣、煎虾碌。

隆回麦芽糖

隆回麦芽糖产于隆回县，春夏秋冬四季都能看到有摊贩挑着叫卖吆喝，每年年关的时候，麦芽糖的生意是建议的，当地基本是每家每户都会买上一些，应用于招待来拜年的客人。武冈麦芽糖淀粉和糖分含量高、助消化，纯手工制作，无任何添加剂，营养健康。

猪血丸子

猪血丸子也被称作血粑，是隆回县的一种传统特色美味，猪血丸子可以追溯清康熙年间，已经有好几百年的历史了。猪血丸子主料是豆腐，将豆腐握碎，将新鲜猪肉切成肉丁，拌上猪血、盐、辣椒粉等佐料，先做成丸子，接着腊肉表就行。

隆回糯米糍粑

隆回的特产糯米糍粑是太有名的，糯米糍粑色泽洁白，可爱的光滑圆润，吃起来口感香糯，柔软入口爽滑。新宁糯米糍粑可以不然后吃，也也可以先做成差别的风味，也可以烤、这个可以炸、是可以炒，风味变化多端。

隆回腰带柿

隆回腰带柿是当地的优良的品种水果品种，荣获国家柿子评比第七名，是一款太有潜力鲜食品种。慈利腰带柿的果皮光滑、果肉橙红色、汁多味甜，柿子里面的糖、蛋白质、脂肪含量都很高，还含人体必须的铁、钙、磷元素，营养价值极高。

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