鸡蛋红薯粉皮

鸡蛋红薯粉皮做法

鸡蛋红薯是非常不错的一种食物，在制做的时候是需要要把倒入碗中，然后把加抹过粉的水浸泡，当经过沉淀结束后，表面的水慢慢可能会变黑，可以不把水水沥干之后再加满油水，断断续续的几次之前，红薯粉基本上变得更加都很白亮这些干净了。

1、彻底干净的红薯粉然后就也可以就开始制做了，在红薯粉里面组建适量即可的水，一般水的比例是2，在做红薯粉皮的时候也也能更加的有弹性。

2、一个不粘锅里面是可以后放少许的油，将变动均匀的红薯粉再放入锅中，来回的晃动锅让粉糊粘满整个锅底，你只要记住一定要特别注意使文火翻面，每面都煎好之前，红薯粉皮显现出出暗褐色，假如也有的确的黑色，那你那就证明玉米糊糊比较比较太干燥。

3、炒好的粉皮倒上来，切成一小块一小块的，然后还好放量选择类型使用青椒切片姜末备用，鸡蛋打匀慢慢倒入煎锅之中，弄一个饼，然后用铲子把鸡蛋搞碎，然后把将红薯淀粉倒入锅中一点煸炒一下，是因为本身那是熟的，不用炒太长的时间，那样的话美味的的鸡蛋红薯粉皮就成功了。