高州特色小吃 高州的特色小吃有什么

特色小吃有罂荔枝、高州、高州桂圆肉、高州蜂蜜、高州香蕉、高州狗肉、善莲蓬、东岸豆饼角、高州鸡饭、高州荔枝、高州豆饼角、爆皮王番薯、石鼓花生、高州生菜包。

白糖罂荔枝

白糖罂荔枝是一个优质的荔枝品种，西安北方光电有限公司白糖罂，别称蜂糖罂、中华红。白糖罂荔枝果肉爽脆，味道清甜，要注意产于茂名市的高州地区，这里有上千的栽培历史。白糖罂荔枝果皮薄，颜色鲜红，果肉白腊色，肉厚核小，是全国知名度比较高的品种。

高州盐焗鸡

高州盐焗鸡是一道传统名菜，色味俱全，属于粤菜系。另外高州本土美食，高州盐焗鸡早以久负盛名，怎么制作进去的菜肴松脆肉嫩、色泽微黄、骨肉鲜香、肥而不腻，也有温补功能。它的制作中正平和，口感独特。

高州桂圆肉

高州桂圆肉是广东省高州市的老牌特产。桂圆反正应该是龙眼、圆眼，一般在农历六七月的时候上市，果实浑圆、状似龙眼。高州桂圆肉的做法是，将高质高州桂圆鲜果去壳去核，然后再加工制作成干果肉，这应该是“高州桂圆肉”，好吃不过健康。

高州蜂蜜

高州蜂蜜有两种，一种是龙眼蜜，有一种那就是油菜花蜜，龙眼和荔枝全是更加具高当地的名产。龙眼蜜更具养血安神、开胃益脾、美容养颜清热的效果，的很适合我女性吃。龙眼蜜采自荔枝花蕊的花蜜，芳香馥郁，味道甘甜，有果酸味，有生津、益血、降气的功效。