冬瓜晾晒成冬瓜干怎样晾晒才好?

冬瓜保存时可以晒干。 利用以下方法可以更好地晒干冬瓜，但其实很多人在做冬瓜时不知道该怎么办。 用自己的方法晒干后，不能长时间保存。 接下来我来介绍晒冬瓜的方法及其详细步骤。 有兴趣的人，请一定要介绍一下。  

在冬瓜上市较多的季节，大家可以购买冬瓜晒干，方便保存，不会发生变质。 首先，你需要把买来的新鲜冬瓜洗干净，然后去掉皮和里面的疙瘩。 请把皮和凹痕清除干净。 这样做的话，做好的冬瓜会更好吃。 去除后，需要在水中清洗干净。 用清洗后的冬瓜用小刀切成3~4毫米左右的厚度。 冬瓜太厚晒干的话，晒干的时候会很费工夫，很难晒干。 把冬瓜切成薄片晒干后几乎没有了，所以切冬瓜的时候一定要保证大小合适。

将切好的冬瓜晾在阳光下后，在凳子上垫上一块大小合适的木板，再将冬瓜一块块铺在木板上晒干，晒干期间可以很好地翻过来，保证整个冬瓜都暴露在太阳下。 把冬瓜晾一天也没用，需要继续晾下去。 到了晚上需要把冬瓜搬到房间里。 请不要堆积如山。 一定要一片片散开，不要让冬瓜粘在一起。

第二天太阳出来后把冬瓜块重新铺在木板上晒干，两次晒黑后，冬瓜的干燥基本完成。 你需要在晾的时候把它翻过来。 这样做的话，做好的冬瓜会比刚才更好吃。